本网讯（记者谢红艳）4日，市质监局行政执法人员深入全市各乡镇办场区小糕点厂、酒厂、面条厂等小作坊进行巡查，开展小作坊专项整治，确保市民食品安全。

　　市质监局有关负责人介绍，小作坊大多分布在城乡结合部和农村地区，生产规模小、生产设备简陋、质量意识淡薄。针对小作坊散、小等特点，市质监局把对小作坊食品安全的监管列为重中之重，开展小作坊专项整治。

　　当日，市质监局70名行政执法人员对全市小作坊进行巡查，查小作坊有无营业执照、卫生环境如何、有无从业人员健康证明等，对有营业执照、卫生条件达标、有从业人员健康证明的小作坊主，要求签订质量安全承诺书，承诺不添加非食用物质和滥用食品添加剂及遵守相关规定等。

　　据了解，市质监局在开展小作坊专项整治的同时，还通过对全市小作坊的巡查，进一步完善食品生产加工企业档案。